Ingrédients:
– Des billes de mozzarella
– 1 oeuf battu
– De la chapelure + sel + poivre + paprika
– De l’huile de friture
– Des billes de mozzarella
– 1 oeuf battu
– De la chapelure + sel + poivre + paprika
– De l’huile de friture
Préparation:
Rouler les billes de mozzarella dans l’oeuf battu, puis dans le mélange chapelure-sel-poivre-paprika.
Renouveler l’opération pour plus de croustillant.
Faire frire quelques minutes dans le bain de friture.
ATTENTION: il ne faut pas trop attendre pour déguster ces petites merveilles, car en refroidissant, la mozzarella durcit et devient toute caoutchouteuse, c’est pas terrible lol !!
L'eau à la bouche 