Feuilletés provençaux de Saint-Valentin

[Photos plus tard, si WordPress le veut bien!]

En attendant, vous pouvez retrouver ces petits feuilletés ici : https://www.facebook.com/lapopottedeFaustine/photos/a.780125782057953.1073741838.779546908782507/971652932905236/?type=3&theater

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de crème épaisse
  • Des herbes de Provence
  • Des tomates cerises allongées
  • 1 jaune d’œuf + un peu de lait
  • Du sel 

Découper des petites formes dans la pâte feuilletée pour faire des petits feuilletés. utilisez la forme que vous voulez.

Mélanger la moutarde avec la crème, saler. Étaler un peu de ce mélange au milieu des feuilletés. Saupoudrer d’herbes de Provence.

Couper les tomates comme sur les photos pour former un cœur. Placer le cœur au milieu du feuilleté.

Préchauffer le four à 150°C.

Mélanger le jaune d’œuf avec un peu de lait. A l’aide d’un pinceau en silicone, badigeonner les bords des feuilletés.

Cuire pendant 20 minutes.

Déguster chaud ou tiède !

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5 réflexions sur “Feuilletés provençaux de Saint-Valentin

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