Brookies chocolat / poires

Allé, c’est partiiiiiiiiiiiiiiiiii pour « Des recettes en folie » avec mon partenaire Emb’alim déco !!! Et je vous présente ma toute première recette !!! Il fallait réaliser une recette à base de chocolat et de poires dans les moules à minis tartelettes ! Voici donc ma petite réalisation: un brookies chocolat / poires

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Concernant ce concours, pendant 6 semaines, je vais devoir vous poster une recette par semaine, imposée par emb’alim déco! 🙂 Je vous demanderais ensuite de voter sur leur page pour ma recette, si vous le souhaitez bien entendu ! 😛

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Ingrédients:

Pour le brownie:

  • 110 g de beurre
  • 3 œufs
  • 90 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 200 g de chocolat pâtissier au caramel
  • 2 poires fermes

Pour le cookie:

  • 125 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation:

Le brownie:

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde. Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter la farine et le mélange beurre et chocolat fondu puis verser dans les moules.

Peler et couper deux poires, les répartir sur l’appareil à brownie.

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Le cookie:

Faire fondre le beurre.

Mélanger l’œuf et le sucre, ajouter la farine, le beurre fondu et les pépites de chocolat. Quand la pâte est homogène, la disposer dans le moule par dessus les morceaux de poires.

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Enfourner à 180°C pendant 35 minutes. 

Laisser refroidir et déguster ! 🙂

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2 réflexions sur “Brookies chocolat / poires

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