Financiers à la crème de marrons

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Ingrédients:

  • 3 blancs d’œufs
  • 80 g de beurre
  • 68 g de poudre d’amandes
  • 70 g de sucre
  • 45 g de farine
  • 225 g de crème de marrons (soit 3 tubes)

Préparation:

Préchauffer le four à 190°C.

Dans un saladier, mettre la poudre d’amandes, et le sucre. Ajouter les blancs d’œufs (non battus).

Ajouter la farine et le beurre fondu.

Terminer par la crème de marrons.

Cuire les financiers pendant 12 minutes (15 s’ils sont gros). Démouler et laisser refroidir.

Vous pouvez également y ajouter des morceaux de marrons glacés si vous en avez 🙂

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