Rillettes légères de poulet au curry

Avec l’été qui s’est installé, non seulement on a envie de manger léger car on a chaud mais surtout, on n’a pas envie de laisser de mauvaises choses s’installer sur nos hanches!! N’est ce pas ? & il est possible de se faire plaisir, sans culpabiliser, si si, je vous assure !!

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Ingrédients:

  • 400 g de restes de poulet rôti 
  • 1 yaourt nature 
  • 2 portions de carré frais (ou vache qui rit, ou kiri…)
  • Sel, poivre
  • 4 cuillères à café de curry 
  • Un peu de crème liquide légère si c’est trop compact

Mettre le tout dans le mixeur et mixer ! Quoi ? C’est tout ? Bah oui… Trop facile, non ?

N’hésitez pas à ajuster la texture, si c’est trop compact, ajoutez un peu de crème liquide légère, bien sûr, pour rester dans le light!

Laissez aller votre imagination pour l’utilisation de ces rillettes légères ! 🙂

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