Gratin de courgettes

IMG_20150523_123557Un petit gratin de courgettes, ultra simple, mais tellement bon ! Du moins, quand on ne tombe pas sur des courgettes amères… Oui ça sent le vécu ! 😛

* * * *

Vous pouvez décider de réaliser cette recette au dernier moment sans aucun souci, elle est vite faite, c’est d’ailleurs ce qu’il s’est passé ici hier !!

Ingrédients:

  • 4 courgettes
  • 1 petit paquet de lardons
  • De la crème liquide
  • Su sel, du poivre
  • Du gruyère râpé
  • Quelques copeaux de parmesan

Préparation:

Pelez les courgettes, moi je ne pèle qu’une bande sur deux, je trouve ça plus joli !

Faîtes les cuire à la vapeur (cocotte minute) pendant 5 minutes une fois que la soupape se met en route. Pas plus, pas moins !

Placez la moitié des courgettes dans un plat à gratin. Ajoutez les lardons crus. Puis le reste des courgettes.

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Salez, poivrez. Ajoutez de la crème liquide.

Parsemez de gruyère râpé puis ajoutez les copeaux de parmesan.

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Et hop au four à 200°C pendant environ 20 minutes !

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C’est pas plus compliqué que ça !! 😉

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