Pizza du dimanche soir (avec les restes)

Le petit rituel du dimanche soir: pizza, restes ou pizza de restes lol

Et hier soir c’était pizza avec les fonds du frigo !

Ingrédients:

– De la pâte à pizza (recette ici)
– De la sauce tomate
– 1/2 paquet de lardons IMG_20150322_183030[1]
– 1/2 poivron rouge
– 1 boule de mozzarella
– 1 fromage vieux pané 
– Des restes de pommes de terre vapeur du midi
– Un peu de gruyère râpé
– Sel, poivre, origan 

Préparation:

Préchauffez le four à 220°C.

Coupez le poivron rouge en fines lamelles, le faire cuire quelques minutes dans de l’eau bouillante.
Les laisser égoutter dans une passoire.

IMG_20150322_183950[1]Coupez la mozzarella en lamelles, la faire également égoutter dans une passette.

Étalez la sauce tomate sur la pâte finement étalée.

Y répartir les lardons, les poivrons, les pommes de terre.

Coupez le fromage en morceaux, étalez les morceaux sur la pizza.
Étalez également la mozzarella.IMG_20150322_191658[1]

Parsemez d’un peu de gruyère râpé, salez, poivrez. Mettez un peu d’origan si vous aimez ça.

Cuire 15 minutes à 220°C.

La dernière fois que j’avais fait une pizza, elle manquait un peu de goût mais alors celle là, elle était trop booooonnne !!!! 😀

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