Pains au fromage

Pas le temps d’aller à la boulangerie ? 

A chaque problème, sa solution !!!!

De délicieux petits pains au fromage, et super faciles à faire à l’aide de vos petites mains 😀

Ingrédients (pour 3-4 petits pains environ):
– 400g de farine
– 200mL d’eauIMG_20140221_170506
– 1 oeuf
– 5 kiris
– 100g d’emmental râpé
– 1 cuillère à café de sel
– 2 cuillères à café de sucre
– 2 cuillères à café de levure boulangère sèche
– 20g de fromage râpé pour le dessus

Préparation:
IMG_20140221_174637Commencer par mélanger l’eau, l’oeuf et le kiri.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients, bien pétrir.
Ajouter le fromage râpé, pétrir encore.
Laisser la pâte doubler de volume (la placer sur un radiateur si possible)
Séparer la pâte en plusieurs pains, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, recouvrir de film alimentaire huilé, laisser lever 30 minutes.IMG_20140221_171514
Enduire les pains de lait, parsemer de gruyère râpé, laisser reposer encore 20 minutes avant d’enfourner
Cuire à 180° environ 20-25 minutes en surveillant bien, les pains sont gonflés et dorés !!

A déguster chaud ou froid !!!

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