Croque cake

Un croque GEANT !

A agrémenter selon les goûts 🙂

Ingrédients (Pour 8 personnes) :
– 1 grand paquet de pain de mie
– 1 paquet de 10 à 12 tranches de Toastinettes « croque-monsieur » ou autre fromage coulant
– 4 tranches de jambon blanc20141122_195537
– 8 tranche très fines de chorizo
– 3 oeufs
– 20 cl de crème fraiche épaisse
– sel, poivre

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à cake.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

Si le pain de mie a une croûte, la découper sur les 4 faces.
Déposer les tranches de pain de mie dans le fond du moule (tailler au besoin suivant le moule), puis par-dessus mettre 1 couche de jambon, 1 couche de toastinette, 1 couche de chorizo, recouvrir avec un peu du mélange à la crème.
Répéter l’opération jusqu’en haut du moule … Moi j’ai fait 2 couches car mon moule n’était pas très haut.
Terminer par une couche de pain de mie et la tartiner de beurre. Mettre au four et faire cuire pendant environ 30 minutes.

Servir aussitôt et accompagner d’une salade verte.

Super bon si vous aimez les croques, ça change un peu 🙂 

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