Panier en feuille de brick

Un soir, parmi tant d’autres..
Je ne savais pas quoi faire à manger…

J’avais des feuilles de brick à utiliser, et quelques restes dans le frigo, alors, on improvise!!!

Et ça donne ça :

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Petit panier en feuille de brick garni de restes:

Pour 2 paniers:
– 2 feuilles de bricks (on rétrécit le diamètre)
– du chorizo,
– 2 tomates,
– quelques lardons,
– un peu de crème fraîche,
– de la tomme fruitée,
– du sel, du poivre,
– et quelques herbes de Provence 

J’ai donc rétréci le diamètres des feuilles de brick (j’ai environ enlevé 2 cms tout autour)

J’ai formé des petits paniers à l’aide de cure-dents! Je les ai cuits vides, environ 2 minutes à 180° (four préchauffé).

Une fois refroidis, j’y ai mis tous les ingrédients.

Et hop au four à 180° encore, le temps que le fromage fonde…
Hé bah c’était très bon !

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