Lunes sèches à la vanille

Et encore une fournée de biscuits secs pour Noël … 🙂

Ceux là sont vraiment exquis, les membres de ma famille m’ont tous demandé la recette !!! Un généreux goût de beurre et un bon goût de vanille…. huuuum… et le tout, sans œufs !

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Ingrédients:

  • 35 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de beurre mou
  • 140 g de farine
  • 60 g de poudre d’amandes

Préparation:

Préchauffer le four à 170°C.

Mélanger le sucre avec les graines de vanille grattées.

Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger, la pâte est compacte.

Former des petites lunes avec les mains.

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Cuire 15 minutes à 170°. Laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace une fois que les biscuits sont bien froids.

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