Gaufres

Des gaufres comme sur la foire !!!!

Ingrédients:
– 250 g de farine
– 1 cuillère à café de levure10991365_779635405440324_2457881921340650277_n
– 1 pincée de sel
– 80 g de beurre
– 80 g de sucre (vanillé maison ici)
– 3 œufs 
– 1 verre de bière
– 1 verre de lait

Préparation:
Réunir ensemble la farine, le sel, le sucre et la levure.
Ajouter les jaunes d’œufs.
Ajouter la bière, le lait, bien mélanger.
Faire fondre le beurre, laisser refroidir.
Ajouter le beurre tiède. Battre les blancs en neige, les ajouter à la préparation.

VOILA, la pâte est prête, même pas besoin de la laisser reposer, vous pouvez l’utiliser immédiatement!!!

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